美食倶楽部でクラブ(蟹)を食べる。

先日、レイガーデンで行われた美食倶楽部という会に行きました。
鳥取の旬の食材と、京都のエッセンスを効かせた少人数限定のコースが食べられるお食事会です。

高級的なかんじの料理は普段食べることがあまりないので、ガッチガチに緊張しました。
最初、かなりそわそわしていたと思います。でも不思議ですね。

おいしいものを食べるとからだがほぐれてリラックス状態になります。
それどころが気持良くなってきます。(ちょっとあぶないですね)

今回の美食倶楽部は「雪待ち月の創作コース料理」ということで、この季節に食べたい料理が続々と登場。
茹で松葉蟹や蟹雑炊、サラダもお刺身もお肉もおいしい。大山黒毛の最高クラスのものらしく口の中に入れた瞬間、もうね、

とけました。

あっちゅーまでした。かなり柔らかくもう、先に謝っておきます。ごめんなさい。
表現の仕様がないです。シェフきまぐれの蟹パスタとかもでました。

とにかく一回の食事でこんなに何度も「うまい」とか「おいしい!」と連呼することはないと思います。
この会を企画されているスタッフさんも素晴らしいですが、本当、シェフに惚れてしまいますよ。

ちなみに次回は
12月25日(金)「聖夜月」の創作コース、

そしてその次は年が明けて
1月31日(日)「霞初月」の創作コース

です。
この会は、記念日や誕生日など、大切な人への贈り物としてお食事されてもよいかと。
非常に満足いたしました。

※ちなみに各回限定12名で、7日前までにご予約ください。

お問い合わせ･予約先
ハートピア(0857-22-0404)

by kensuke